トップ　＞　新着呑みログ一覧

新着呑みログ一覧

13件中、1件～10件を表示次のページ>>

男自慢吟醸　天の美禄

呑んだ日：2011/04/05 呑んだ場所：蔵元直送
呑んだ人：未ログインユーザー投稿日：2011/04/27 00:43:59

日本酒度：+４

去年、お歳暮で戴いたお酒の印象がすごく良く、直送をお願いしてみました。以前は本醸造酒（？）の生酒でしたが、今回はちょっと高級酒を試してみたのですが、うん！？名前に似合わず女性でも飲みやすい・・！香りも丁度いい・・後味すっきりタイプでとても美味しい印象・・。日本酒も（特に吟醸？）ほんといいものだな、と思えるお味です。あと、担当者の方がとても誠実で気持ちが良く、思わず評価がまた上がってしまいました！小さな蔵みたいですが応援したいな・・。

男自慢男自慢　蔵出原酒

呑んだ日：0023/01/21 呑んだ場所：きうん庵　
呑んだ人：未ログインユーザー投稿日：2011/04/05 22:47:11

日本酒度：+1 度数：１９度製造年月：２２年１２月

酒通の店主のおすすめの銘柄だった。原酒なのでかなり濃醇だが、質が良く奥行きがあり、日本酒らしい酒だった。かなり旨い。刺身と非常に合う。少し冷やして飲む方がいい。ぐっときてスーと消えてゆく感覚はレベルはかなり高い日本酒と思う。ふぐ刺しにぴったりかな。

能登路純米吟醸　三年古酒

呑んだ日：2009/01/03 呑んだ場所：金沢駅の売店
呑んだ人：だんきち投稿日：2009/01/03 19:07:34

酸度：1.8 使用米：自社米（長生米）50%・五百万石50% 度数：18度以上19度未満精米歩合：55% 酵母：かなざわ酵母製造年月：20.12

杜氏名：殿田政雄（能登杜氏）

古酒につられて購入しました。
濃いし色ついてるし独特の香りがGOOD

アテには珍味系がぴったり。
今回は塩味のちょと強いフグの粕漬けと鱈の卵をからすみ風味に作られた「唐千寿」
正月から酒三昧でしたなぁ。

想天坊純米しぼりたて生原酒

呑んだ日：2008/12/14 呑んだ場所：
呑んだ人：だんきち投稿日：2008/12/15 11:26:24

度数：17度以上18度未満精米歩合：60% 製造年月：20.11

さらっとしてる？と思ったら濃厚な味わいがググっと出てくる感じ。
これまた濃い料理には合うんじゃないかなぁっつー印象。
飲んであけたときは湯豆腐でした。

最近酒と料理がうまくマッチしない。。

天青純米吟醸　千峰　天青

呑んだ日：2008/12/06 呑んだ場所：近くの酒屋で買って家のみ
呑んだ人：だんきち投稿日：2008/12/04 00:10:05

日本酒度：+2.0 酸度：1.2 使用米：山田錦度数：15度以上16度未満精米歩合：50% 製造年月：2008.11

甘口なんだけど、甘ったるい感じじゃなくスキっと抜ける感じ。
これ美味しいわ。

家に人呼んでワイワイやってるときに空けちゃったので、また買って今度はゆっくり飲みたい。

いづみ橋川崎酒遊米倶楽部　田ゆう　純米酒

呑んだ日：2008/11/24 呑んだ場所：いつもの酒屋で自宅呑み
呑んだ人：だんきち投稿日：2008/11/24 21:41:52

日本酒度：+9 酸度：1.7 使用米：川崎（黒川・早野）産　山田錦度数：16度以上17度未満精米歩合：麹）60%　掛）70% 酵母：協会901号製造年月：平成18酒造年度（2006BY）、2008/9

いろんなところで旨いと聞くいづみ橋。

買ったお酒は、川崎の米で作ったお酒と酒屋さんに教えてもらいました。
「田ゆう」という銘柄ですが、川崎産米で作った「いづみ橋」と同じお酒とのこと。

辛口で味がしっかりしているイメージ。
刺身とぎばさを肴に呑む。
旨い！
特にぎばさがいいね！

燗つけてみてもうまいんだろうな。
でも、四合瓶今日は全部呑んでしまいました。。
今度は燗つけてみたい！

越乃景虎名水仕込　特別純米　洞窟貯蔵酒

呑んだ日：2008/11/16 呑んだ場所：行きつけの酒屋で買って自宅で呑む
呑んだ人：だんきち投稿日：2008/11/16 22:41:17

日本酒度：15度以上16度未満製造年月：20.04

辛口のお酒。
呑んだ瞬間辛口感が喉を通る感じ。

刺身の盛り合わせと呑んでみましたが、白身の刺身が合います！（鯛でしたー）

北雪越淡麗

呑んだ日：2008/10/31 呑んだ場所：新橋の居酒屋
呑んだ人：酔いどれオヤジ投稿日：2008/11/05 20:51:23

新橋の居酒屋で飲みました。
すっきりとした味わいが美味しかったです。
お刺身と合わせるといいとお店の人に教えていただきました。
実際にやってみると最高でした！

翠露備前雄町　純米吟醸　生酒

呑んだ日：2008/11/03 呑んだ場所：いつもの酒屋＆自宅呑み
呑んだ人：だんきち投稿日：2008/11/03 20:13:38

使用米：備前雄町100% 度数：15度以上16度未満精米歩合：49% 製造年月：08.3

まずフルーティーな香りがたまらない
口に含んでも香りがいい。
味はしっかりついているんだけど喉にさらっと流れて行く感じ。
これは進む！

塩辛はいまいちだった。
白身の刺身があいそうな感じだけど今日はなし。
明日にでも刺身に合わせて飲んでみたいもんだ。

男山生酛　純米

呑んだ日：2008/10/26 呑んだ場所：会社の同僚のお土産
呑んだ人：だんきち投稿日：2008/10/26 20:20:26

度数：15度精米歩合：60%

いい酒買ってくれた同僚に感謝。
今日は府中競馬に行ったんだけどフトコロは寒くなっただけ。
家に帰ってあり合わせの食材を肴に呑む。
一口目。辛口ですなぁ。うまい。
ただ、ネギをグリルで焼いたモノを肴にしたんだけどいまいち合わない。
冷蔵庫に残ってたマグロの酒盗で呑む。うん。合う。でももうひとつ違う。
かみさんのひとこと。「塩辛じゃない？」
というわけでダッシュで近くのスーパーに塩辛とお造りの盛り合わせを購入。

塩辛合う！！これだ！
一緒に口に含むと辛さがまろやかになる感じ。
うーん。至福！