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銘柄詳細
いづみ橋
いづみ橋の呑みログ
1件中、1件~1件を表示
8
呑んだ日:2008/11/24
呑んだ場所:いつもの酒屋で自宅呑み
呑んだ人:
だんきち
投稿日:2008/11/24 21:41:52
日本酒度:+9
酸度:1.7
使用米:川崎(黒川・早野)産 山田錦
度数:16度以上17度未満
精米歩合:麹)60% 掛)70%
酵母:協会901号
製造年月:平成18酒造年度(2006BY)、2008/9
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※同一銘柄内にもいろいろな種類があります。また、複数の蔵から同じ銘柄のお酒が出ている場合もあります。
購入の際はご注意ください。
買ったお酒は、川崎の米で作ったお酒と酒屋さんに教えてもらいました。
「田ゆう」という銘柄ですが、川崎産米で作った「いづみ橋」と同じお酒とのこと。
辛口で味がしっかりしているイメージ。
刺身とぎばさを肴に呑む。
旨い!
特にぎばさがいいね!
燗つけてみてもうまいんだろうな。
でも、四合瓶今日は全部呑んでしまいました。。
今度は燗つけてみたい!